 |
| Paruošiame vištienos krūtinėlę |
 |
| Sutarkuojame sūrį, suplakame kiaušinius ir juos sumaišome |
 |
| Iškepame kepsnį.Gardaus! |
* Vištienos krūtinėlės 1vnt.
* Fermentinio sūrio 200g
* Kiaušiniai 3 vnt.
* Džiuvėsėliai
* Prieskoniai: raudonėlis, rozmarinas, muskatas
* Truputį druskos
Vištienos krūtinėlę perpjauti išilgai. Mėsą truputį pamušti, pabarstyti druska, prieskoniais ir palikti 1 val. Fermentinį sūrį sutarkuojame , išsiplakame kiaušinius ir viską sumaišome. Į įkaitintą keptuvę pilame aliejaus, kepsnius pavoliojame džiuvėsėliuose, sūrio ir kiaušinių masėje ir kepame pavartydami abi puses.
P.S Iš vienos krūtinėlės išeina 5 kepsniai.
Aš dar kartais įberiu sezamo sėklų, gaunasi kvapnus ir traškus kepsnys. Tiekiame su virtais ryžiais ir salotomis. Šiuo atveju špinatų salotos su ridikėliais.
