Virtuvės aromatai

 Labai patinka sukiotis virtuvėje, ir išbandyti įvairių patiekalų receptus. Malonu kai nosį kutena kepamų bandelių, duonos ar verdamos uogienės kvapas,  kai šeimyna   nosį vis  kaišioja virtuvėn laukdama rezultato. O paskui tas pasėdėjimas prie dar garuojančios uogienės užteptos ant storos pyrago "ragaišio" riekės, kvepiančios arbatos puodelis, šviežiai keptos dar traškia plutele duonos riekės su svietu, ar ką tik paruoštos naminės giros su puta skonis.Tai suartina mus visus, kartu valgome, geriame, šnekučiuojamės, aptariame patiekalus  ir t.t.

Patinka tai ką ruošiu, gaminu ar darau dalintis su kitais. Pasidalinsiu daugeliu receptų su jumis, jie yra versti iš rusų kalbos, iš įvairių interneto puslapių ir mano pačios sukurti ar mamos perduoti man.

                                                            Duona pagal švogerį... 
 Jums reikės:


* 1 sauja kmynų
* 1 saujelė druskos
* 2 šaukštai cukraus
* 5 saujos miltų (ruginių, kvietinių)
Galima dėti įvairių priedų: saulėgrąžų, sėmenų, džiovintų vaisių ir t.t kiekvienam pagal skonį.

Viską sudedame į puodą ir sumaišome. 
Pilame 1,5l karšto virinto vandens ir dar kartą gerai išmaišome. 
Kai masė atvės sudėti raugą.
Laikome 1 parą.
Dedame 1 stiklinę cukraus.
Išmaišome ir atimame 250gr raugo kitam kartui. 
Dedame miltų apie 1,5 kg. 
Išmaišome mediniu šaukštu. 
Laikome apie 10val.
Kepti pradedame šaltoje,vėliau 200 laipsn.karščio orkaitėje apie 2 val.
Pastatome indą su vandeniu, kad palaikytų drėgmę. Iškepus uždengiame duonelę drėgnu skuduru, kad ataušdama duonos pluta labai nesukietėtų. Skanaus!

v

Saulutės paliesti...

Mano pirmosios avietės...

Jau nužydėjo dekoratyvinis česnakas...

Štai kiek uogų užderėjo....

Gražuolė gailardija .....

Pirmosios vyšnios dar ant visai mažutės vyšnaitės...

Šakos tiesiog aplipusios slyvomis...

Rudeninė obelis jau duoda derlių iškentėjusi daugybę kartų persodinimo.

Vargšės braškės šįmet jų buvo labai mažai, šaltas oras tiesiog sunaikino jas....

Cukinija iš proto eina, vaisių pilna, pati didžiulė nėra net kojos kur padėti....

Pilnavidurė saulėgrąža.

Vijoklinė rožė atrodė,kad nušalo, bet  po apgenėjimo atsidėkojo daugybe žiedų...

Gražuolis "šabalbonas" vis lipa ir lipa ant sienos...

 Vasara jau baigia įpusėti dovanodama mums  skaisčią saulutę, šiltą lietutį bei daugybę nuostabių žiedų ir malonių kvapų. Nieko pasaulyje negali būti malonesnio už ankstyvą vasaros rytą, kai visi dar miega, o aplinkui girdisi  paukštelių čiulbėjimas, nuo kalno tekančio vandens sruvenimas, su rytinės kavos puodeliu išeiti į kiemą, vaikščioti sodo takeliu ir džiaugtis vasarėlės dovanomis. Štai jau  prisirpo vyšnios, juodieji serbentai nuleido šakeles ant žemės. Uogų tiek daug, kad šakos nebepajėgia išlaikyti. Po trešnėmis buvau pasodinusi vieną avietės krūmelį, tai šiandien radau pirmąją didžiulę prinokusią uogą. Argi tai nenuostabu?